Excursions scolaires

Musée de plein air       A Bokrijk

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Quelques objets de la maison: la baratte à beurre

La baratte servait à la fabrication du beurre. Les paysans laissaient reposer le lait toute la nuit. Au matin, ils prélevaient la crème au moyen d'une cuiller en bois et la versaient dans la baratte.

ou encore une roue dans laquelle ils faisaient marcher un chien. Le mécanisme entraînait le bras de la baratte.

Une personne tenait la baratte tandis qu'une seconde battait la crème jusqu'à obtention du beurre

Photo du site de la fromagerie Réaux .

Ce travail étant très fatigant, certains paysans astucieux avaient imaginé la baratte à axe horizontal munie d'une manivelle

Photo du site de la fromagerie Réaux

Les mottes de beurre étaient conservées en pots de grès et recouvertes d'eau salée

- Histoire du beurre

- Le beurre, son circuit de fabrication

- Vous désirez préparer du beurre? Nous avons déniché pour vous une recette familiale

Bruegel illustre son époque

Jeux d'enfants

La fenaison

La moisson

Le repas de noces

La danse de la mariée en plein air

La danse des paysans

Colorier d'après Bruegel